Certains animaux prédateurs ne sont limités dans leur extension par l’absence d’abris où se réfugier et où fonder une famille. Les mésanges, par exemple, sont les piliers de la protection des arbres fruitiers contre les pucerons, le carpocapse (ver des pommes, poires et prunes) et certains chenilles. Des abris artificiels peuvent palier à la disparition d’abris naturels. Certains oiseaux construisent leur nid sur les branches ou à même le sol. Réservez leur des arbres et des

La forêt jardin ou forêt comestible consiste à planter une large palette de plantes comestibles à différentes hauteurs en s’inspirant des écosystèmes forestiers. Grâce à leurs interactions mutuelles, les espèces choisies demandent peu de travail au sol, peu de désherbage, peu de contrôle de ravageurs ou de maladies. Le défi de la forêt jardin c’est de transformer chaque jour davantage de carbone dans le sol, d’en stocker plus que nous n’en émettons, de passer à un système gén

Pourquoi de Bruxelles ? Après la construction de la seconde enceinte de Bruxelles, la culture maraîchère se développa à l’extérieur de celle-ci, à Saint-Gilles. L’accroissement démographique de Bruxelles fut tel que les Saint-Gillois ont créé un nouvel hybride de choux qui se cultivait en hauteur, permettant de rentabiliser la superficie cultivable… Véritable bombe de vitamines pour l’hiver ! Riche en vitamines B, en acide folique et en vitamine C, il serait dommage de s’en

La fève désigne le nom de la plante et celui de ses graines. Cette plante possède des fleurs blanches dans lesquelles se trouvent des gousses contenant des graines vertes qui deviennent brunes avec la maturation. SEMER Semer les fèves dans un endroit ensoleillé dans une terre fraîche, riche et souple entre la fin février et la mi-avril. Il existe deux méthodes pour semer la fève : la semer celle au chaud ou directement en en pleine terre. Semer à chaud : utilisez des petits g