Masanobu Fukuoka (1914 – 2008) est microbiologiste japonais. Il était spécialisé en phytopathologie, avant de commencer à douter des progrès apportés par l’agriculture scientifique. Il a abandonné son poste de chercheur pour partir cultiver sa ferme familiale sur l’île de Shikoku et y développer une agriculture plus conforme à ses convictions, qu’il qualifiera d’agriculture naturelle. […]

Il y a environ 11.000 ans, c’était la naissance de l’agriculture, de la domestication des plantes. Chaque année, l’agriculteur récupérait des graines après chaque récolte et les conservait pour la récolte suivante : il travaillait à l’amélioration végétale en récupérant les graines qui répondaient à ses besoins, adaptées à sa terre et à moindre coût. […]