Cultiver des poivrons en Belgique peut être un défi en raison du climat tempéré, mais avec les bonnes pratiques, il est tout à fait possible d’obtenir une récolte abondante. Voici un guide détaillé pour réussir la culture des poivrons dans nos régions. Choix des variétésOptez pour des variétés adaptées aux conditions belges, notamment celles à […]
La Belgique bénéficie d’un climat tempéré qui offre de nombreuses possibilités pour la culture de légumes tout au long de l’année. Planter des légumes en été en prévision de la récolte automne/hiver est une excellente façon de maximiser votre production alimentaire. Dans cet article, nous vous présenterons une sélection de légumes adaptés aux conditions belges, […]
Un peu de poésie dans l’assiette … Utiliser les fleurs du jardin, comme la bourrache, pour accompagner ses plats ? En voilà une bonne idée ! On utilise les fleurs pour faire des infusions, des vinaigrettes mais aussi dans de la confiture, dans des omelettes, des soupes… Découvrez les 25 fleurs comestibles à ajouter dans […]
Les légumes vivaces économiques et sans histoires, les légumes perpétuels cumulent les avantages des plantes vivaces. Ils restent en place d’une année sur l’autre au potager et assurent des récoltes régulières avec un minimum de soins. Découvrez comment les cultiver, et donnez-leur la place qu’ils méritent ! Des légumes qui durent : Les légumes dits […]
La forêt jardin ou forêt comestible consiste à planter une large palette de plantes comestibles à différentes hauteurs en s’inspirant des écosystèmes forestiers. Grâce à leurs interactions mutuelles, les espèces choisies demandent peu de travail au sol, peu de désherbage, peu de contrôle de ravageurs ou de maladies. Le défi de la forêt jardin c’est […]
Pourquoi de Bruxelles ? Après la construction de la seconde enceinte de Bruxelles, la culture maraîchère se développa à l’extérieur de celle-ci, à Saint-Gilles. L’accroissement démographique de Bruxelles fut tel que les Saint-Gillois ont créé un nouvel hybride de choux qui se cultivait en hauteur, permettant de rentabiliser la superficie cultivable… Véritable bombe de vitamines […]
La fève désigne le nom de la plante et celui de ses graines. Cette plante possède des fleurs blanches dans lesquelles se trouvent des gousses contenant des graines vertes qui deviennent brunes avec la maturation. SEMER Semer les fèves dans un endroit ensoleillé dans une terre fraîche, riche et souple entre la fin février et […]
