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Ardeur et Douceur

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De la sauge au jardin... Pas besoin de médecin !

La sauge est une belle plante méditerranéenne aux feuilles d’un vert grisée utilisées en cuisine comme aromate. Depuis l'Antiquité cette plante est indispensable au jardin. Le célèbre dicton « qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin » résume à lui seul ses nombreux bienfaits. Puissant antiseptique, propriétés digestives, tonique nerveux, tranquillisant, régulateur hormonal… SEMER-PLANTER Plantez les graines de sauge en début d’avril sous abri pour repiquer 2 mois plus tard. Semez 4-5 graines en godets à environ 1 cm de profondeur. Repiquez une à deux semaines plus tard les plants les plus résistants dans une terre suffisamment chaude (> 10 degrés) lorsque le risque

Le potager perpétuel, une solution pérenne !

Réaliser un potager « perpétuel » avec des légumes vivaces permet de s’épargner beaucoup de travail, tout en faisant de substantielles économies ! Il procure des récoltes continues pendant de nombreuses années, sans qu’on ait besoin de les replanter ! Un potager perpétuel, durable et automne, c’est aussi l’occasion de retrouver des légumes oubliés aux étonnantes saveurs. Le potager perpétuel n’a pas vocation à produire toute l’année une alimentation en autonomie. Il produit des plantes alimentaires possédant des qualités nutritionnelles et ornementales incontestables à la porte de la cuisine pour répondre aux besoins d’une recette ou d’une envie. Le secret de la bonne réussite est une bonne

Blette ou bette...?

La bette, aussi appelé blette ou encore poirée, se récolte de mars à novembre et se sème en extérieur d’avril à aout. Elle se consomme feuille à feuille. On consomme la feuille entière. Vous pouvez cueillir les jeunes feuilles comme du mesclun. Les feuilles adultes peuvent être préparées comme des épinards. Après la cueillette des cardes en été et en automne, laissez les plants en place. Au printemps, il se produit de nouvelles pousses et 2 ou 3 récoltes sont encore possibles avant que les cardes « montent » et ne soient plus productives. Un sujet de discussion qui n’a pas lieu d’être ! Blette ou bette c’est pareil ! Quoi qu’il en soit, un excellent légume à ne plus délaisser dans son potage

Défier l'oïdium !

L’oïdium est un champignon dévastateur qui touche principalement les cucurbitacées (concombre, courge, courgettes, cornichon, tomate, fraisier. Il attaque les plantes en formant des petites taches blanches feutrées qui apparaissent le plus souvent par temps chaud et humide. L’oïdium apparait généralement au mois d’avril-mai lorsque les températures remontent et que l’humidité des mois précédents est encore présente. On peut le retrouver également début d’automne d’où l’importance de s’en occuper en septembre également. Si rien n’est fait, l’infestation va s’étendre rapidement et de manière contagieuse. Il faut intervenir rapidement sinon la plante va commencer par jaunir puis sécher pour

Gare à ce joli papillon dévastateur !

La teigne du chou, (ou piéride du chou), est une maladie apportée par une espèce de papillon qui fait des ravages principalement chez les choux. Ce très joli papillon de couleur vert claire, vole pendant une durée de 15 jours pour déposer ses œufs un par un ou par groupe sur la face interne des feuilles. Ces œufs, après avoir passé tout l’hiver, vont éclore vers le mois d’avril-mai. Le papillon est alors de couleur marron gris et son envergure oscille entre 12 et 17 millimètres. Les éclosions plus tardives du mois de juin seront les plus ravageuses ! Attention ! La teigne peut produire près de trois à six générations annuellement ! COMMENT LUTTER CONTRE CE DÉVASTATEUR ? Pose d’un voile an

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