Quand nous changeons la manière de faire pousser notre nourriture, nous changeons notre nourriture, nous changeons la société, nous changeons nos valeurs ! L’agriculture du non-agir telle que la propose Fukuoka n’est pas contre le travail mais contre le travail inutile. Rien ne sert de travailler plus qu’il ne faut pour obtenir plus que ce […]

Excellent manuel ! Toutes les vieilles recettes naturelles qui ont fait leurs preuves pour entretenir son potager avec bio et amour. Rotation des cultures, engrais verts, purins, engrais organiques, bonnes associations de plantes… avoir des salades toute l’année, rendre ses fruitiers résistants aux maladies, avoir de beaux choux, utiliser la cendre de bois, lutter contre […]

La bourrache est une herbe vivace de la famille des Borraginacées. Leur taille est de plus ou moins 60 cm. Les fleurs de bourrache éclosent de mai à septembre. Elle a de nombreuses vertus : diurétique, sudorifique et béchique. Elle fait fuir les limaces et les escargots. L’ensemble de ses fleurs et feuilles sont comestibles […]

Préparer son potager d’hiver nécessite de préparer préalablement sa terre avant d’entamer les semis et plantations. Pour cela, retourner la terre avec une grelinette de manière à ne pas abîmer votre sol. Ensuite, apportez du compost pour enrichir la terre et installez un paillis qui permet de limiter la poussée d’adventices et d’amortir les coups […]

Il faut savoir qu’il subsiste deux types d’asperges : l’asperge blanche, verte et violette. Les variétés vertes sont exposées à la lumière durant leur croissance. Elles sont moins exigeantes sur le type du sol (elles tolèrent mieux les sols un peu lourds), elles ont un goût plus prononcé que les blanches. Les variétés blanches sont […]