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Ardeur et Douceur

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De la sauge au jardin... Pas besoin de médecin !

September 26, 2019

La sauge est une belle plante méditerranéenne aux feuilles d’un vert grisée utilisées en cuisine comme aromate.

 

 

Depuis l'Antiquité cette plante est indispensable au jardin.  Le célèbre dicton « qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin » résume à lui seul ses nombreux bienfaits. Puissant antiseptique,  propriétés digestives, tonique nerveux, tranquillisant, régulateur hormonal…

 

SEMER-PLANTER

 

Plantez les graines de sauge en début d’avril sous abri pour repiquer 2 mois plus tard. Semez  4-5 graines en godets à environ 1 cm de profondeur.  Repiquez une à deux semaines plus tard les plants les plus résistants dans une terre suffisamment chaude (> 10 degrés)  lorsque le risque de gelée est écarté dans un sol bien drainé et bien exposé au soleil.  

 

ENTRETENIR

 

Enlevez les mauvaises herbes près de la plante et arrosez modérément.

 

RÉCOLTER

 

Les feuilles peuvent être séchée en automne pour une potentielle utilisation ultérieure. On peut également récolter et faire sécher les fleurs pour embaumer votre intérieur.

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