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Vesta Blog

Ardeur et Douceur

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26.09.2019

La sauge est une belle plante méditerranéenne aux feuilles d’un vert grisée utilisées en cuisine comme aromate.

Depuis l'Antiquité cette plante est indispensable au jardin.  Le célèbre dicton « qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin » résume à lui...

17.09.2019

Réaliser un potager « perpétuel » avec des légumes vivaces permet de s’épargner beaucoup de travail, tout en faisant de substantielles économies ! Il procure des récoltes continues pendant de nombreuses années, sans qu’on ait besoin de les replanter ! Un potager perpét...

10.09.2019

La bette, aussi appelé blette ou encore poirée, se récolte de mars à novembre et se sème en extérieur d’avril à aout. Elle se consomme feuille à feuille. On consomme la feuille entière. Vous pouvez cueillir les jeunes feuilles comme du mesclun. Les feuilles adultes peu...