Depuis les débuts de l'ère industrielle, l'agriculture s'est engagée dans un processus de destruction de la biodiversité : plus de 90 % des variétés utilisées traditionnellement par les paysans, à l'échelle de la planète, ont déjà disparu de nos champs et de nos assiettes. Pendant que les vestiges de cette diversité étaient stockés dans des banques de gènes réfrigérées à l'usage de l'industrie semencière, les variétés traditionnelles, jugées insuffisamment uniformes, étaient

La tomate, c'est la santé... Dans ce village près de Montpellier, Pascal Poot fait pousser des tomates comme par magie. Une petite vidéo à regarder pour bien comprendre l'intérêt de préserver la biodiversité et comment y participer en tant que consommateur.

Le livre de Gauthier Chapelle est un petit chef-d'oeuvre ! Comme nous le suggère déjà depuis longtemps Friedrich Engels : "« Le grand labo de la nature détient la solution de tous nos problèmes : il suffit de savoir le consulter. » La nature est une source inépuisable de connaissances et non une source inépuisable de matières premières. Profitons-en tant qu'il est temps car si le livre donne espoir, nous n'avons pas de temps à perdre du tout ! Résumé sur www.oltome.com