Elles sont parfumées, savoureuses, bonnes pour la santé, faciles à cuisiner, à cultiver, elles ont une place de choix au jardin comestible et aussi dans les forêts jardin que nous installons. Aujourd’hui nous aimerions vous faire découvrir des variétés peu communes, tout en indiquant leurs cousines plus classiques. On trouve désormais de plus en plus […]
Salut à tous les passionnés de jardinage et de potager ! Presque personne n’aime passer des heures à désherber méticuleusement, toutefois, ce que l’on appelle communément mauvaises herbes sont des plantes qui peuvent être très intéressantes à observer, comprendre et même savourer, voilà une belle récompense au désherbage ! Qui sont elles ? Le gaillet […]
Les patates douces, bien que souvent associées à des climats plus chauds, peuvent également être cultivées avec succès en Belgique, à condition de suivre quelques étapes importantes. Voici un guide détaillé pour cultiver des patates douces à partir de patates belges achetées en magasin. Choix des patates douces : Sélectionnez des patates douces biologiques et […]
Dans un monde en perpétuelle évolution, où les crises peuvent survenir à tout moment, cultiver son propre potager et soutenir l’agriculture locale deviennent des piliers essentiels de résilience. Voici pourquoi : Sécurité Alimentaire Locale: Les potagers permettent d’accéder à une alimentation fraîche et saine directement de notre propre jardin ou de producteurs locaux, réduisant ainsi […]
L’automne est la saison parfaite pour les jardiniers et les passionnés de potagers. Alors que les journées raccourcissent et que la température commence à baisser, c’est le moment idéal pour préparer votre potager en vue de la prochaine saison de culture. Voici pourquoi l’automne est le meilleur moment pour améliorer la fertilité de votre sol […]
Une forêt comestible est un type de jardin qui combine les principes de la permaculture et de l’agroforesterie. Elle est composée d’arbres, d’arbustes, de plantes grimpantes et de vivaces, qui sont plantés de manière à créer un système autosuffisant et durable. Les forêts comestibles présentent de nombreux intérêts, notamment : Une production alimentaire abondante et […]
Lorsque l’on imagine un jardin potager, on visualise souvent des rangées de légumes savoureux et de plantes aromatiques, mais avez-vous déjà pensé à ajouter des arbres comestibles à cet écosystème en pleine croissance ? Planter des arbres dans votre jardin en alliance avec un potager peut non seulement enrichir votre espace extérieur, mais également favoriser […]
Le potager est un lieu de création où la nature et l’homme collaborent pour produire des aliments sains et savoureux. L’utilisation d’engrais verts est une technique écologique et bénéfique qui peut considérablement améliorer la santé et la fertilité du sol tout en réduisant la nécessité d’engrais chimiques. Dans cet article, nous allons explorer en détail […]
La Belgique bénéficie d’un climat tempéré qui offre de nombreuses possibilités pour la culture de légumes tout au long de l’année. Planter des légumes en été en prévision de la récolte automne/hiver est une excellente façon de maximiser votre production alimentaire. Dans cet article, nous vous présenterons une sélection de légumes adaptés aux conditions belges, […]
Les légumes et les fruits sont des éléments essentiels d’une alimentation saine et équilibrée. Leur consommation régulière apporte une multitude de bienfaits pour notre santé. Cependant, la fraîcheur des produits joue un rôle crucial dans la préservation des nutriments, des vitamines et des antioxydants. Dans cet article, nous explorerons les avantages de consommer des légumes […]
