En octobre 2017, un partenariat est conclu à l’initiative de Delhaize, avec Vestaculture et Delhaize signent un partenariat pour lancer un projet durable unique à Bruxelles, l’aménagement et l’exploitation maraîchère de la toiture du magasin Delhaize Boondael à Ixelles.

C’est le début de l’aventure « URBAN FARM” !

Ce potager de 360 m², dont 250 m² cultivables, a été conçu pour maximiser la biodiversité et la fertilité du sol grâce à une culture en continu, sans utilisation de bacs sur le toit du magasin.

Vestacuture récolte et met en rayon plus de 2 tonnes de légumes et fruits frais chaque année !

Diversité et qualité des produits

Le potager urbain produit une large variété de légumes, petits fruits et herbes aromatiques, incluant des espèces moins connues comme la sauge ananas, la coriandre vietnamienne, et la livèche. Des légumes rares tels que le chou Daubenton et les carottes mauves sont cultivés, offrant aux clients des produits qu’ils ne trouveraient pas ailleurs.
Sur une année, on peut y découvrir 35 variétés de légumes, 4 variétés de petits fruits et 15 d’herbes aromatiques. 

Le potager se visite !

Tous les mercredis à partir de 14H, la visite est gratuite, ouverte à tous.
Inscription obligatoire auprès de Séverine via info@vestaculture.com.

Si vous souhaitez organiser une visite scolaire ou pour votre entreprise ou un événement, envoyez un mail à info@vestaculture.com.