En février, avec le retour de la lumière, nos serres s’éveillent à nouveau ! Dès que l’ensoleillement atteint environ 10 heures par jour, les plantes reprennent leur croissance, et c’est précisément ce qui se passe en ce moment. Certaines cultures, comme le chou kale, la bette à carde et les épinards, vont bientôt nous offrir […]